转自:亚果会

蜜瓜货架售卖期延长4天,包装效率整体提升50%,产品损耗减少15%,包装运输成本大幅缩减,全靠它!
它就是果筐!

小小的果筐为何有如此大的魔力?术业有专攻,专业的问题还需专业的人来解答。招商路凯,亚太地区领先的物流包装设备租赁服务商,服务区域覆盖12个国家及地区。下面,跟着小编一起对话路凯业务负责人,一起见证果筐的魔力吧!

国内消费者可能会觉得一次性的包装更干净,更方便,你们怎么看?

其实这是种错觉,等我分析完,你会转变思路。
一次性包装主要有一次性黑胶筐和纸箱两种。首先,一次性黑胶筐存在食品安全隐患。在某些批发市场里常见的一次性黑胶筐,价格低廉,一次性使用对强度要求也不高,所以基本都是使用回料制作的。这些回料的来源无法追溯,重金属以及致癌有机物的含量严重超标。在国外,这种材料是严格禁用的,使用这种一次性包装存在很大的食品安全隐患。
再者也是最实际的问题,纸箱成本越来越高。以前国内的纸箱都依赖于国外进口的废纸生产,而这两年随着国家环保政策越发严格,纸箱成本也越来越高,其成本已经超过了可循环塑料周转筐的成本。路凯做了很多果蔬产地项目,包括苹果、柑橘、梨等,我们发现基本上同样容量的可循环周转筐相比于一次性包装,每件的包装成本可以便宜4到5块钱,比如从山东拉一车苹果到深圳,仅包装成本就可以节省5000块左右。

中国果蔬包装目前遇到的最大问题是什么?

过多使用一次性包装是最大的问题,其次是损耗比较大。对比可循环包装,一次性包装对于生鲜平均损耗的比例较高。专业调查机构研究显示,国外大量使用可循环包装模式,其果蔬平均损耗比例是5%左右,而国内则是20%-30%左右。
纸箱易受潮、不透气会加剧运输损耗。现在零售商大多要求供应商以冷链运输水果,而纸箱的防潮效果很差,受潮后容易坍塌挤压下层果品。而且普通纸箱不透气,而水果摘下之后仍在呼吸,产生的二氧化碳很难排放出来,因此水果会更容易腐烂,这些问题都增加了运输损耗。
自购可循环周转筐运营成本高。虽然国内已经有不少企业开始使用可循环的周转筐,但大多还是以自购运营为主,而国外普遍使用专业第三方运营商的租赁+运营服务。
实际上,使用专业第三方运营商的周转筐服务是最经济实惠的方式。一方面,水果是一个季节性行业,自购筐子的话,往往要根据旺季峰值用量来采购,但是一旦过了旺季,大量的周转筐就闲置下来,造成资源浪费。另一方面,中国产地范围很广,一般从产地到销地的运输距离较远,自购筐子的回收、清洗等运作成本比较高。

路凯从事果蔬可循环包装运营服务有几年了?有哪些优势?

循环共用的模式本身需要具有一定的网络化和规模化。
可循环果蔬包装行业起源于90年代的欧洲。路凯从事这个行业已有差不多20多年,最初是在新西兰,而国内业务的正式起步时间是2014年。
路凯拥有规模化的服务网络,在全国各地建立了周转筐服务中心,服务范围覆盖主要果蔬基地以及下游零售商。周转筐装着水果转移到异地后,筐子并不需要原线路回收,而是直接就近退租到路凯当地的服务中心,路凯规模化的网络配合多客户资源可以有效支持的循环共用模式,相比于自购模式,不仅成本更优,使用也更加便利。
路凯另一大优势是标准托盘循环共用服务能力。在果蔬供应链中,托盘与周转筐的配合使用,是提高供应链效率、减低物流成本的完美组合。我们有一个云南苹果的客户,以前使用一次性托盘和纸箱包装,开始他只对我们的周转筐感兴趣,但是当他得知我们同时有托盘租赁服务后,就立刻同意合作,随后使用周转筐加托盘的组合将苹果运到了北京,卸下周转筐和托盘以后就近送到路凯服务中心。这种组合模式对他们的运输包装成本节约是非常明显的。

▌目前有哪些企业使用了路凯周转筐服务?

目前我们的客户以零售渠道为主,服务的第一家客户就是一家全球最大的零售商,另外还有永辉、大润发、家乐福、百果园、新华物美、天虹、钱大妈等市场上主要的零售商都是我们的客户。

我们有一个理念叫做“一触式田间地头到零售点”。周转筐最好的使用模式就是水果从产地经过简单处理后直接装筐,在整个流通环节中间不倒筐,并在最终环节以原包装的形式进行售卖。

“一触式”对于零售商来说最大的价值就是延长生鲜产品的货架售卖期(Shelf Life),其实生鲜产品本质就是谁把损耗降到最低谁就收益最大。按照国外的实践来看,生鲜周转筐对比一次性包装来说,可以提升门店货架1-4天不等销售期,像蜜瓜就可以延长4天,潜在的收益就会变大。

▌小编语

行业有细分,术业有专攻,路凯在果蔬周转筐循环共用这个领域深耕细作,真的能为广大果蔬种植商和零售商带来实际价值,而且路凯还提供一站式包装服务,希望路凯能在果蔬供应链中发挥越来越大的作用。

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